怪老板浅谈：我与我的怪味楼火锅

    在我平时料理怪味楼的日常事务中，常常碰到很多朋友和食客的提问："怪老板，我们很爱你的怪味楼火锅，却找不出怪味楼火锅到底怪在哪里？你可以透露一点怪味楼火锅的秘密给我们吗？我们无法明白怪味楼火锅怎么看起来很辣，吃到嘴里却是香香的，回味又是甜滋滋的感觉呢？"为满足广大食客及朋友的好奇，在这里我就我的怪味楼火锅略作简要说明。
    我能将火锅做出特色来，是因为首先我自己就特别偏爱吃火锅，在我平时品尝火锅的过程中，我特别喜欢的是享受和朋友围着那热气腾腾火锅的感觉，我最头痛的是在我享受那种与众不同的感觉时带给我的那种干辣、干麻、令我不堪回味的滋味，以至每次在我皱着眉头吃火锅时就琢磨：我能创出一种能够让我回味起来有点香、有点鲜、有点辣、又有点麻的奇妙的滋味吗？有了这个念头我就开始行动了。当然，在我琢磨这种火锅配方的过程中，少不了碰到很多麻烦和问题，光是品尝和琢磨那数十种中草药和调味品的配比量，我的口腔就脱了几层皮，其它的困难就更不用说了，所幸我成功了。
    现在，我独创的怪味楼火锅已从南京和燕路110号创办的那座不起眼的怪味楼闻名于大江南北22个省市近150个地区，还远嫁到意大利的普拉托市！